인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간 : 8~10분
재료
- 양파 1개, 다진 것
- 붉은 고추 1개, 깍둑썰기
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 새우 18마리 31/40
- 말린 오레가노 5ml(1티스푼)
- 다진 마늘 2쪽
- 화이트 와인 125ml(½컵)
- 파프리카 15ml(1큰술)
- 35% 크림 125ml(½컵)
- 신선한 파슬리 잎 60ml(4큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 뜨거운 팬에 기름을 약간 두르고 양파와 후추를 볶습니다. 소금과 후추를 넣고 꺼내서 따로 보관합니다.
- 같은 팬에 새우, 오레가노, 마늘을 2~3분간 볶습니다. 준비한 혼합물을 첨가한 후 화이트 와인으로 닦아냅니다.
- 크림, 파프리카, 파슬리, 소금, 후추를 넣습니다. 양념을 확인하세요.
- 모든 요리에 가볍게 구운 빵을 곁들여 드세요.
