매콤한 새우와 파인애플
인분: 4인분 – 준비 시간: 10분 – 조리 시간: 4~8분
재료
- 케이준 스파이스 믹스 15ml(1큰술)
- 훈제 파프리카 5ml(1티스푼)
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 라임 1개, 주스
- 꿀 15ml(1큰술)
- 다진 마늘 2쪽
- 스리라차 핫소스 3ml(1/2티스푼)
- 새우 16마리(16/20), 꼬리까지 껍질을 벗김
- 파인애플 큐브 16개 (1인치 x 1인치)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
- 작은 나무 픽 16개
준비
- 그릇에 케이준 향신료, 파프리카, 기름, 라임 주스, 꿀, 마늘, 매운 소스를 넣고 섞습니다.
- 새우, 소금, 후추를 넣습니다. 혼합.
- 프라이팬이나 바비큐 그릴에 강한 불을 켜고 새우를 양면에 각각 2분씩 구워줍니다.
- 각 꼬치에 새우와 파인애플 큐브를 꽂습니다.
