인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간: 20분
재료
- 할루미 치즈 500ml(2컵)를 큰 입방체로 자릅니다.
- 양파 1개, 다진 것
- 카놀라유 60ml(4큰술)
- 시금치 잎 8컵
- 마드라스 카레 가루 30ml(2큰술)
- 강황가루 30ml(2큰술)
- 1개의 새눈고추, 잘게 다지고 씨앗을 제거함
- 병아리콩 250ml(1컵)
- 토마토 2개, 강판
- 다진 마늘 15ml(1큰술)
- 다진 생강 15ml(1큰술)
- 코코넛 밀크 250ml(1컵)
- 야채 국물 250ml(1컵)
- 바스마티 쌀 4인분
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 뜨겁고 지방이 없는 팬에 치즈 큐브를 넣고 각 면을 1분씩 갈색이 될 때까지 볶습니다. 예약하려면.
- 같은 팬에 카놀라유를 두르고 양파를 2분간 볶습니다.
- 시금치를 넣고 살짝 볶습니다.
- 카레, 강황, 칠리, 병아리콩, 토마토, 마늘, 생강을 넣고 2분간 끓입니다.
- 그런 다음 코코넛 밀크와 국물을 넣고 약한 불에서 10분간 끓입니다. 양념을 확인하세요.
- 치즈 큐브를 요리에 넣고 바스마티쌀과 함께 제공합니다.
