인분: 4인분
준비시간: 30분
조리시간 : 약 15분
재료
- 다진 닭고기 250ml(1컵)
- 새우 250ml(1컵), 다진 것
- 간장 30ml(2큰술)
- 생강 15ml(1큰술), 다진 것
- 파 60ml(4큰술), 다진 것
- 고수 잎 60ml(4큰술)
- 참기름 60ml(4큰술)
- 삼발 올렉 소스 15ml(1큰술)
- 다진 마늘 1쪽
- 둥근 또는 정사각형 만두피 24개
- 카놀라유 60ml(4큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 그릇에 고기, 새우, 간장, 생강, 파, 고수, 참기름, 매운 소스를 넣고 섞습니다.
- 만두 시트마다 한 스푼씩 소를 올려놓습니다.
- 만두 시트의 가장자리를 가볍게 적신 후, 가장자리를 닫고 밀봉합니다.
- 중불로 달군 팬에 만두를 넣고 한쪽 면을 3~4분 정도 굽습니다.
- 물 60ml(4큰술)을 넣고 뚜껑을 덮은 채 약한 불로 10분간 끓입니다.
