인분: xx
준비 시간: xx분
요리: xx분
재료
- 토마토 1개, 4등분
- 붉은 고추 3개, 다진 것
- 오이 1개, 다진 것
- 1 프랑스산 샬롯
- 빵가루 50g(1¾oz)
- 마늘 1쪽
- 신선한 고수 3가지
- 셰리 식초 30ml
- 올리브 오일 60ml(4큰술) ++
- 타스바스코 2ml
준비
- 그릇에 토마토, 고추, 오이, 샬롯, 빵가루, 마늘, 셰리 식초, 올리브 오일, 소금, 후추를 넣고 섞은 후 냉장고에 60분간 재워둡니다.
- 블렌더 볼에 모든 재료를 넣고 퓌레한 후 올리브 오일을 넣습니다. 양념을 확인하세요.
- 타바스코를 넣어 맛을 냅니다. 차갑게 해서 드세요.
