당근 와플

Gaufres aux carottes

인분: 4인분

준비시간: 15분

조리시간: 30분

재료

  • 계란 3개
  • 녹인 버터 75ml(5큰술)
  • 밀가루 250ml(1컵)
  • 베이킹파우더 15ml(1큰술)
  • 우유 400ml(1 2/3컵)
  • 강판한 당근 250ml(1컵)
  • 강판한 감자 250ml(1컵)
  • 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

준비

  1. 그릇에 계란과 버터를 넣고 거품기를 이용해 섞습니다.
  2. 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣습니다.
  3. 우유를 조금씩 첨가합니다.
  4. 반죽이 부드러워지면 당근과 감자를 넣고 섞습니다.
  5. 와플 기계(와플 메이커)를 예열합니다.
  6. 뜨거운 와플 기계에 반죽 한 국자를 붓고 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
  7. 반죽이 다 없어질 때까지 이 과정을 반복합니다.

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