인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간: 10분
재료
고수 시럽
- 고수 1포기, 잎 제거
- 물 250ml(1컵)
- 설탕 250ml(1컵)
- 소금 한 꼬집
- 헝가리아 진 60ml(4큰술)
- 신선한 레몬 주스 20ml(4티스푼)
- 신선한 라임 주스 20ml(4티스푼)
- 고수 시럽 20ml(4티스푼)
- 토닉워터 120ml(8큰술)
- 신선한 고수 잎 몇 개, 통째로
- 큰 라임 껍질 4개
준비
고수 시럽
- 냄비에 고수, 물, 설탕, 소금을 넣고 약한 불로 10분간 끓입니다.
- 그런 다음 여과하고 식힙니다.
- 셰이커에 진, 레몬과 라임 주스, 고수 시럽, 얼음 5개를 넣고 섞습니다.
- 토닉을 넣고 서리가 내린 잔에 담아 제공합니다. 각 잔에 고수 잎과 라임 향을 첨가합니다.
럼 만다린 레모네이드
인분: 4인분 – 준비 시간: 5분
재료
- 60ml(4큰술) 치크초코럼
- 귤 2개, 풍미
- 250ml(1컵) 신선한 만다린 주스(여과)
- 레몬 2개, 즙
- 꿀 30ml~60ml(2~4큰술)
- 클럽 소다 250ml(1컵)
준비
- 셰이커에 럼주, 레몬 향, 귤즙, 레몬즙, 꿀을 넣고 섞습니다.
- 얼음 몇 개를 넣고 잘 섞은 다음 클럽 소다를 첨가합니다.
- 차갑게 해서 드세요.
