콜리플라워와 햄 그라탕
인분: 4인분 – 준비 시간: 20분 – 요리 시간: 35분
재료
- 1개의 부추, 잘게 다진 것
- 원하는 지방 30ml(2큰술) (버터, 오일 또는 Mycryo 코코아 버터)
- 다진 마늘 2쪽
- 닭고기 육수 큐브 1개
- 500ml(2컵) 수제 베샤멜 소스
- 타임 2가지, 껍질 벗김
- 1개의 콜리플라워, 작은 꽃송이
- 500ml(2컵) 익힌 햄을 작은 입방체로 자릅니다.
- 250ml(1컵) 강판 체다 치즈
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 가운데에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 뜨거운 팬에 원하는 기름을 두르고 부추를 2분간 볶습니다.
- 마늘, 육수 큐브, 물 ¼컵을 넣고 섞습니다.
- 베샤멜 소스, 타임, 콜리플라워, 햄, 소금, 후추를 넣습니다. 양념을 확인하세요.
- 베이킹 접시에 준비한 혼합물을 넣고 치즈를 얹은 후 30분 동안 굽습니다.
