후추와 레몬 마요네즈를 곁들인 빵가루 입힌 치킨 스트립
인분: 4인분 – 준비 시간: 10분 – 요리 시간: 5분
재료
- 밀가루 125ml(1/2컵)
- 양파가루 15ml(1큰술)
- 마늘가루 15ml(1큰술)
- 달콤한 파프리카 30ml(2큰술)
- 퀘벡 치킨 스트립 12개(약 750g/1.5파운드)
- 카놀라유 500ml(2컵)
- 마요네즈 125ml(1/2컵)
- 케이퍼 60ml(4큰술), 다진 것
- 파슬리 ¼ 묶음, 잎을 제거하고 다진 것
- 레몬 1개, 레몬 껍질
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 그릇에 밀가루, 양파가루, 마늘가루, 파프리카, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 준비된 혼합물에 닭고기 조각을 굴립니다.
- 소테팬에 기름을 두르고 가열합니다.
- 닭고기 조각을 하나씩 팬에 넣고 갈색이 될 때까지 요리합니다.
- 흡수성 종이에 보관하세요.
- 그릇에 마요네즈, 케이퍼, 파슬리, 레몬 제스트를 넣고 섞습니다. 양념을 확인하세요.
- 마요네즈를 살짝 뿌려 치킨 스트립을 즐겨보세요
