인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간: 19분
재료
- 간장 30ml(2큰술)
- 매운 소스 15ml(1큰술)
- 호이신 소스 30ml(2큰술)
- 라임 1개, 주스
- 꿀 15ml(1큰술)
- 돼지고기 필레 1개
- 샌드위치 빵 4개
- 마요네즈 60ml(4큰술)
- 당근 1개, 잘게 썬 것
- 오이 1개, 얇게 썬 것
- 고수 잎 90ml(6큰술)
준비
- 바베큐를 최대로 예열하세요.
- 그릇에 간장, 매운 소스, 호이신 소스, 라임 주스, 꿀을 넣고 섞습니다.
- 바베큐 그릴에서 돼지 고기 안심을 양면을 각각 2분씩 구워줍니다.
- 브러시를 사용하여 돼지 고기 안심에 준비된 혼합물을 바르고 간접 열을 사용하여 15분 동안 요리합니다.
- 요리 중간에 다시 솔질해 주세요. 꺼내서 식힙니다.
- 생선살을 얇게 썰어요.
- 샌드위치 빵에 마요네즈, 당근 줄리엔, 오이, 고수, 돼지고기 조각을 나누어 넣습니다.
