인분: 4인분
준비시간: 15분
조리시간: 23분
재료
- 콩피 오리다리 2개
- 다진 마늘 1쪽
- 다진 파슬리 잎 60ml(4큰술)
- 말린 크랜베리 125ml(1/2컵), 다진 것
- 500ml(2컵) 수제 베샤멜 소스
- 알덴테로 조리한 마카로니 4인분
- 250ml(1컵) 샤프 체다 치즈
- 500ml(2컵) 오카 치즈, 큐브 모양
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 그릇에 고기, 마늘, 파슬리, 크랜베리를 넣고 섞습니다.
- 베샤멜 소스, 파스타, 체다 치즈, 오카 한 컵, 소금, 후추를 넣습니다. 양념을 확인하세요.
- 혼합물을 베이킹 접시에 담고 남은 오카 치즈를 얹은 후 20분간 굽습니다. 오븐을 브로일러에 올려놓고 2~3분간 갈색이 될 때까지 굽습니다.
