인분: 4인분
준비시간: 15분
조리시간 : 10~15분
재료
- 다진 양파 2개
- 원하는 지방 60ml(4큰술) (버터, 오일 또는 Mycryo 코코아 버터)
- 메이플 시럽 또는 꿀 45ml(3큰술)
- 다진 마늘 2쪽
- 타임 2가지, 껍질 벗김
- 화이트 와인 250ml(1컵)
- 설탕에 절인 오리 다리 2개, 잘게 썬 것
- 바삭하게 구워서 다진 베이컨 8조각
- 250ml(1컵) 수제 베샤멜 소스
- 250ml(1컵) 강판 모짜렐라 치즈
- 익힌 마카로니 4인분
- 250ml(1컵) 강판 체다 치즈
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 가운데 선반을 그릴 모드로 설정합니다.
- 뜨거운 팬에 원하는 기름을 두르고 양파를 2분간 볶습니다.
- 시럽, 마늘, 타임을 넣고 흰 와인으로 맛을 낸 후 거의 건조해질 때까지 졸입니다. 양념을 확인하세요
- 큰 그릇에 오리, 베이컨, 베샤멜 소스, 준비된 양파, 모짜렐라 치즈를 넣고 섞습니다.
- 뜨거운 익힌 파스타를 넣고 섞는다. 양념을 확인하세요.
- 베이킹 접시에 준비된 파스타를 넣고 체다 치즈를 얹은 후 오븐에서 5~8분간 굽습니다.
