푸아그라 마카롱
수량: 24 – 준비 시간: 15분
재료
- 빨간색 또는 초록색 마카롱 껍질 24개
- 천에 싸인 푸아그라 24조각 또는 큐브
- 풋사과 얇게 썬 것 24개
- 본 마망 무화과 잼 90ml(6큰술)
- 플뢰르 드 셀과 후추 맛보기
준비
- 마카롱 껍질의 절반에 잼을 살짝 바르고 그 위에 푸아그라 한 조각을 올려놓습니다.
- 플뢰르 드 셀과 후추로 양념합니다.
- 사과 조각을 추가하고 남은 껍질로 덮습니다.
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수량: 24 – 준비 시간: 15분
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