디종 앤 메이플 머스타드 마요네즈

Mayonnaise à la Moutarde de Dijon et Érable

재료

  • 달걀 노른자 1개
  • 1큰술 s까지 디종 머스타드
  • 1큰술 c로 메이플 시럽
  • 중성 오일 200ml
  • 1큰술 s까지 사과 식초
  • 소금과 후추

준비

계란 노른자, 디종 머스타드, 식초, 메이플 시럽을 섞습니다. 기름을 넣고 휘핑합니다. 맛을 내기 위해 양념하세요.




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