재료
- 달걀 노른자 1개
- 올리브 오일 200ml
- 1큰술 c로 겨자
- 1큰술 s까지 와인 식초
- 1큰술 s까지 다진 신선한 바질
- 소금과 후추
준비
계란 노른자, 머스타드, 식초를 섞어줍니다. 마요네즈를 걸쭉하게 만들기 위해 올리브 오일을 약간 첨가합니다. 다진 바질, 소금, 후추를 넣습니다.
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계란 노른자, 머스타드, 식초를 섞어줍니다. 마요네즈를 걸쭉하게 만들기 위해 올리브 오일을 약간 첨가합니다. 다진 바질, 소금, 후추를 넣습니다.
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