재료
- 달걀 노른자 1개
- 뜨거운 물에 사프란 한 꼬집(45ml)을 우려냅니다.
- 설탕에 절인 마늘 1쪽
- 중성 오일 200ml
- 1큰술 s까지 화이트 와인 식초
- 소금
준비
사프란을 뜨거운 물에 담가둡니다. 설탕에 절인 마늘을 달걀 노른자, 식초와 섞습니다. 기름을 넣으면서 휘핑합니다. 사프란 차를 넣고 양념합니다.
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사프란을 뜨거운 물에 담가둡니다. 설탕에 절인 마늘을 달걀 노른자, 식초와 섞습니다. 기름을 넣으면서 휘핑합니다. 사프란 차를 넣고 양념합니다.
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