인분: 4인분
준비시간: 20분
조리시간 : 30~35분
재료
- 계란 2개
- 메이플 시럽 30ml(2큰술)
- 밀가루 30ml(2큰술)
- 베이킹파우더 3ml(1/2티스푼)
- 레몬 1개, 레몬 껍질
- 소금 한 꼬집
- 바닐라 추출물 5ml(1티스푼)
- 우유 60ml(4큰술)
- 35% 크림 60ml(4큰술)
- 사과 8개
- 설탕 60ml(4큰술)
준비
- 오븐을 예열하고, 오븐 중앙에 선반을 놓고 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 그릇에 계란, 메이플 시럽, 밀가루, 베이킹파우더, 레몬 풍미, 소금 한 꼬집, 바닐라 추출물을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 우유와 크림을 조금씩 첨가합니다.
- 껍질 벗기는 도구를 이용해 사과 리본을 만들어 보세요. 리본을 하나씩 말아서 작은 장미 모양을 만듭니다.
- 4개의 라메킨에 사과 장미 모양을 배열하고, 준비한 혼합물을 펴 바르고, 설탕을 뿌린 후 30~35분 동안 굽습니다.
