부드러운 피칸과 메이플
수량: 4개 – 준비 시간: 15분 – 조리 시간: 20분
재료
- 계란 2개
- 메이플 시럽 90ml(6큰술)
- 녹인 버터 120ml(8큰술)
- 밀가루 250ml(1컵)
- 베이킹파우더 10ml(2티스푼)
- 소금 한 꼬집
- 125ml(1/2컵) 굵게 으깬 피칸
메이플 쿨리
- 125ml(1/2컵)의 가루 설탕, 체로 걸러낸 것
- 다크 메이플 시럽 45ml(3큰술)
준비
- 오븐을 예열하고, 오븐 중앙에 선반을 놓고 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 그릇에 계란을 넣고 거품기를 이용해 풀어줍니다.
- 그런 다음 메이플 시럽과 녹인 버터를 첨가합니다.
- 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 피칸을 넣고 저어줍니다.
- 버터와 밀가루를 뿌린 4개의 라메킨에 혼합물을 나누어 넣고 오븐에서 20분 동안 굽습니다.
- 틀에서 꺼내기 전에 식히세요.
- 메이플 시럽을 전자레인지에 10초간 데웁니다.
- 그릇에 체로 걸러낸 가루 설탕과 메이플 시럽을 부드럽고 고르게 섞습니다.
- 준비한 메이플 쿨리와 함께 피칸 케이크를 제공하세요.
