아보카도 무스
인분: 30인분
준비시간: 5분
재료
아보카도 무스
- 다진 마늘 1쪽
- 아보카도 1개
- 고수 ¼ 묶음. 벗겨진
- 1개의 샬롯, 다진 것
- 레몬 1개, 즙
- 타바스코를 맛보기
- 레드 와인 식초 15ml(1큰술)
- 우유 15ml(1큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 냄
준비
- 핸드 블렌더를 사용하여 모든 재료를 부드러워질 때까지 섞습니다.
- 플라스틱 랩으로 덮고 서빙할 때까지 냉장고에 보관하세요.
아보카도 무스
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인분: 30인분
준비시간: 5분
아보카도 무스
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