인분: 2인분
준비 시간: 5분
조리시간: 10분
재료
- 훈제 연어 파스트라미 1팩(100g), 잘게 다진 것
- 계란 5개
- 우유 1/2컵
- 다진 말린 토마토 1/2컵
- 버터 15ml(1큰술)
- 30ml(2큰술) 신선한 파, 다진 것
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 그릇에 계란, 우유, 잘게 썬 연어, 말린 토마토를 넣고 섞습니다.
- 소금과 후추로 간을 합니다.
- 팬에 버터를 넣고 가열한 후 계란 혼합물을 붓습니다.
- 오믈렛이 굳을 때까지 중불로 요리하세요.
- 요리가 끝나면 오믈렛을 접기 전에 신선한 파를 넣고 바로 서빙하세요.