인분: 2인분
준비 시간: 10분
조리 시간: 550°F(290°C)에서 10분
재료
- 1개의 구운 피자 반죽
- 훈제 연어 파스트라미 1팩(100g)
- 리코타 치즈 100g
- 다진 마늘 1쪽
- 신선한 바질 30ml(2큰술), 다진 것
- 잘게 다진 붉은 양파 30ml(2큰술)
- 신선한 아루굴라 한 줌
- 올리브 오일 15ml(1큰술)
- 화이트 발사믹 식초 15ml(1큰술)
- 레몬 제스트 1/4개
- 2큰술 s까지 다진 신선한 딜
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 550°F(290°C)로 예열합니다.
- 리코타 치즈를 바질, 마늘, 적양파, 소금, 후추와 섞습니다.
- 이 혼합물을 피자 반죽에 바릅니다.
- 피자 반죽이 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 약 10분 동안 굽습니다.
- 오븐에서 꺼낸 피자 위에 훈제 연어 파스트라미, 아루굴라, 레몬 제스트, 딜을 얹습니다.
- 올리브 오일과 화이트 발사믹 식초를 뿌립니다.
- 소금과 후추로 간을 합니다.
- 즉시 제공하세요.
