인분: 4인분
준비시간: 15분
조리시간 : 1시간
재료
- 다진 쇠고기 454g(1파운드)
- 퀘벡산 다진 돼지고기 454g(1파운드)
- 계란 1개
- 양파가루 15ml(1큰술)
- 마늘가루 8ml(1/2큰술)
- 30ml(2큰술) 양 고추냉이
- 125ml(½컵) 베이컨, 익혀서 다진 것
- 파마산 치즈 125ml(½컵)
- 빵가루 90ml(6큰술)
- 스리라차 소스 15ml(1큰술)
- 케첩 125ml(1/2컵)
- 15ml(1큰술) 고수씨앗 가루
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
샌드위치 속 채우기의 예
- 체다 슬라이스
- 버터
- 볶은 고추와 양파
- 파슬리
- 케첩
- 샌드위치 빵
- 등…
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 180°C(350°F)로 예열합니다.
- 그릇에 다진 쇠고기, 다진 돼지고기, 계란, 양파와 마늘 가루, 양 고추냉이, 베이컨, 파마산 치즈, 빵가루, 스리라차 소스, 케첩, 실란트로, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 양피지를 깐 케이크 틀에 준비한 혼합물을 넣고 포장한 후 1시간 동안 굽습니다.
- 으깬 감자와 녹색 야채를 곁들여 드세요.
- 그렇지 않으면 샌드위치 버전에서는
- 미트로프를 식힌 후 두껍게 자릅니다.
- 뜨거운 팬에 버터를 약간 두르고 각 면을 2~3분씩 구워줍니다.
- 각 조각 위에 체다 치즈를 얹습니다.
- 샌드위치 빵 위에 미트로프 한 조각, 볶은 고추, 그리고 원하는 소스를 얹어 드세요.
