재료
- 밀가루 1컵
- 베이킹파우더 1.5큰술
- 오리지널 베셀 2상자
- 육두구 1꼬집
- 소금 한 꼬집
- 2% 우유 1컵
- 계란 2개
손질
- 훈제 연어 8조각
- 다진 딜 2큰술
- 메이플 시럽 2큰술
- 크림치즈 4큰술
- 잘게 다진 붉은 양파 ¼컵
- 으깬 분홍 후추 1꼬집
- 케이퍼 4상자
준비
- 오븐을 400F로 예열하세요
- 그릇에 달걀 흰자를 넣고 딱딱해질 때까지 휘젓습니다.
- 다른 그릇에 달걀 노른자, 밀가루, 베이킹파우더, 녹인 베셀을 넣고 휘핑합니다.
- 우유를 조금씩 더한 다음 소금과 육두구를 첨가합니다.
- 계란 흰자를 혼합물에 조심스럽게 섞습니다.
- 베셀을 살짝 바른 뜨거운 팬에 쿠키 틀을 놓고, 반죽을 조금 붓습니다. 반죽의.
- 1분간 조리한 후 모든 재료를 뒤집어줍니다.
- 베이킹 시트에 올려 5~8분간 굽습니다.
- 쿠키 커터에서 크레이프를 꺼냅니다.
- 접시에 담고 크림치즈, 연어, 양파, 케이퍼로 장식합니다.
- 딜, 분홍 후추, 메이플 시럽을 약간 첨가합니다.
