재료
- 다용도 밀가루 250g(1 3/4컵)
- 125g(1/2컵) 차가운 버터, 다진 것
- 설탕 100g(1/2컵)
- 달걀 노른자 1개
- 소금 한 꼬집
- 1큰술 c로 바닐라 추출물(선택 사항)
준비
- 그릇에 밀가루, 소금, 설탕을 섞습니다.
- 차가운 버터를 조각내어 넣고 손가락 사이로 문질러 모래같은 질감이 될 때까지 섞습니다.
- 계란 노른자와 바닐라 추출물(선택 사항)을 넣고 빠르게 섞어서 덩어리 모양을 만듭니다.
- 원하는 모양으로 펴서 자르기 전에 30분 동안 냉장고에 넣어 두세요.
