인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간 : 5~8분
재료
- 250ml(1컵) 다진 햄
- 다진 붉은 양파 1개
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 다진 마늘 2쪽
- 다진 말린 토마토 60ml(4큰술)
- 메이플 시럽 30ml(2큰술)
- 프로방스 허브 믹스 15ml(1큰술)
- 35% 크림 125ml(1/2컵)
- 화이트 발사믹 식초 60ml(4큰술)
- 파마산 치즈 125ml(1/2컵)
- 바질 잎 6개, 다진 것
- 익힌 파스타 4인분
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 뜨거운 팬에 올리브 오일을 넣고 햄과 양파를 2~3분간 볶습니다.
- 마늘, 말린 토마토, 메이플 시럽, 프로방스 허브를 넣고 2분 더 끓입니다.
- 크림과 식초를 첨가합니다. 양념을 확인하세요.
- 파스타를 넣고 소스에 넣어 완전히 익힙니다.
- 서빙하기 전에 파마산 치즈와 바질을 첨가하세요.
