인분: 4인분 – 준비 시간: 5분 – 요리 시간: 25분
재료
- 다진 쇠고기 450g (1파운드)
- 카놀라유 60ml(4큰술)
- 양파 1개, 다진 것
- 다진 마늘 2쪽
- 생강 15ml(1큰술)
- 계피가루 5ml(1티스푼)
- 15ml(1큰술) 가루 커민 씨앗
- 붉은 고추 1개, 다진 것
- 1개의 고추, 취향에 맞게 다진 것
- 말린 오레가노 5ml(1티스푼)
- 토마토 소스 125ml(1/2컵)
- 125ml(1/2컵) 녹색 올리브, 슬라이스
- 125ml(1/2컵) 신선한 고수, 다진 것
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 뜨거운 프라이팬에 카놀라유를 두르고 다진 쇠고기를 5분간 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 양파를 넣고 2분간 더 끓입니다.
- 마늘, 생강, 계피, 커민, 후추, 칠리, 오레가노, 토마토 소스, 올리브를 넣고 약한 불에서 15분간 요리합니다. 양념을 확인하세요.
- 서빙할 때 신선한 고수를 첨가하세요.
- 밥이나 감자와 함께 제공합니다.
