신선한 염소 치즈와 허브를 얹은 할라피뇨 고추
인분: 4인분 – 준비 시간: 10분 – 조리 시간: 20분
재료
- 125ml(1/2컵) 신선한 염소 치즈
- 민트 잎 8개, 다진 것
- 다진 마늘 1쪽
- 꿀 45ml(3큰술)
- 파 30ml(2큰술)
- 할라피뇨 12개
- 맛을 내기 위해 맷돌에서 나온 소금과 후추
준비
- 오븐을 예열하고, 중앙에 선반을 놓고 200°C(400°F)로 예열합니다.
- 그릇에 신선한 염소 치즈, 민트, 마늘, 꿀, 파, 소금, 후추를 넣고 섞습니다. 양념을 확인하세요.
- 고추를 반으로 자르고, 씨와 흰 막을 모두 제거합니다.
- 준비한 혼합물을 고추에 채웁니다.
- 양피지나 실리콘 매트를 깐 베이킹 시트에 고추를 펼쳐 놓고 20분 동안 굽습니다.
