구운 야채 피자 (고기도 있을 수 있음)
인분: 4인분 – 준비 시간: 15분 – 조리 시간: 8~10분
재료
- 올리브 오일 90ml(6큰술)
- 다진 마늘 2쪽
- 프로방스 허브 믹스 2꼬집
- 가지 1개, 얇게 썬 것
- 붉은 고추 1개, 깍둑썰기
- 노란색 고추 1개, 깍둑썰기
- 1개의 호박, 얇게 썬 것
- 양파 1개, 얇게 썬 것
- 토마토 2개, 얇게 썬 것
- 피자 반죽 1개
- 토마토 소스 125ml(½컵)
- 모짜렐라 치즈 2개, 슬라이스
- 베이컨 4조각을 바삭하게 구워서 조각으로 자릅니다.
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 오븐을 예열하고, 선반을 중앙에 놓고 290°C(550°F)로 예열합니다.
- 능선이 있는 팬에 야채를 굽습니다.
- 그릇에 기름, 마늘, 프로방스 허브, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 작업대 위에 반죽을 펴세요.
- 반죽에 토마토 소스를 바르고, 익힌 야채, 모짜렐라 치즈 슬라이스, 베이컨 조각을 올려 5분간 굽습니다.
- 위에 준비한 향료 오일을 바릅니다.
