그린 올리브를 곁들인 칠면조 가슴살
인분: 4인분 – 준비 시간: 10분 – 요리 시간: 4시간 5분
재료
- 칠면조 가슴살 1개
- 250ml(1컵) 녹색 올리브
- 다진 파슬리 잎 125ml(½컵)
- 닭고기 육수 1L(4컵)
- 녹색 고추 1개, 깍둑썰기
- 양파 1개, 다진 것
- 타임 3가지
- 로즈마리 1가지
- 꿀 15ml(1큰술)
- 레몬 1개, 즙
- 화이트 와인 250ml(1컵)
- 원하는 지방 60ml(4큰술) (버터, 오일 또는 Mycryo 코코아 버터)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 뜨거운 팬에 칠면조 가슴살을 넣고 모든 면을 갈색이 될 때까지 볶습니다. Mycryo 버터나 원하는 기름을 바르세요.
- 슬로우 쿠커에 칠면조 가슴살을 넣고 나머지 재료를 넣습니다. 중불에서 4시간 동안 요리합니다. 양념을 확인하세요.
- 닭가슴살을 얇게 썰거나 찢어서 파스타와 함께 즐겨보세요.
