준비 시간: 15분
조리시간: 30분
인분: 4인분
재료
- 고추 4개(빨간색, 노란색 또는 초록색)
- 680g 바로 사용 가능한 으깬 감자
- 다진 고기 200g (소고기, 닭고기 또는 돼지고기)
- 다진 양파 1개
- 다진 마늘 2쪽
- 1큰술 s까지 올리브유
- 125ml(1/2컵) 강판 치즈(모짜렐라 또는 구다 치즈)
- 1큰술 c로 프로방스의 허브
- 소금, 후추
준비
- 오븐을 180°C로 예열합니다.
- 고추를 반으로 자르고 씨를 제거합니다. 예약하려면.
- 중불로 달군 프라이팬에 올리브 오일을 두릅니다. 다진 양파와 마늘을 넣고 부드러워질 때까지 5분간 볶습니다. 다진 고기를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금, 후추, 프로방스 허브로 양념합니다.
- 큰 그릇에 익힌 고기와 으깬 감자를 섞습니다. 강판한 치즈를 넣고 저어줍니다.
- 고추 반쪽에 으깬 감자-고기-치즈 혼합물을 채웁니다. 채워진 고추를 베이킹 접시에 담습니다.
- 고추가 부드러워지고 윗부분이 약간 갈색이 될 때까지 30분 동안 굽습니다.
