참치와 아보카도 포케
인분: 4인분 - 준비 시간: 10분 - 쉬는 시간: 30분
재료
- 작은 입방체에 담긴 400g(13 1/2온스) 알바코어 참치
- 간장 15ml(1큰술)
- 삼발 올렉 3ml(1/2티스푼)
- 다진 마늘 ½쪽
- 강판 생강 5ml(1작은술)
- 라임 ½개, 주스
- 참기름 5ml(1작은술)
- 아보카도 1개, 깍둑썰기
- 망고 1개, 깍둑썰기
- 60ml(4큰술) 신선한 고수, 다진 것
- 참깨 15ml(1큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
- 질문: 빵 크루통
준비
- 그릇에 참치, 간장, 삼발 올렉, 마늘, 생강, 라임즙, 참기름을 넣고 섞습니다. 30분간 그대로 두세요.
- 아보카도, 망고, 고수, 참깨를 넣고 소금과 후추로 간을 맞춥니다.
- 크루통 빵과 함께 즐기세요.
