인분: 4인분
준비 시간: 10분
조리시간: 25분
재료
- 생강과 간장 돼지고기 스튜 420g (진공포장)
- 800g 감자튀김(냉동 또는 수제)
- 치즈 커드 250ml(1컵)
- 30ml(2큰술) 매운 소스(선택 사항)
- 파, 얇게 썰어 장식용으로
- 감자튀김에 소금을 넣어 양념하다
준비
- 오븐을 190°C(375°F)로 예열합니다.
- 지침에 따라 감자튀김을 (오븐이나 프라이팬을 이용해) 황금빛 갈색이 되고 바삭해질 때까지 조리합니다. 오븐에서 꺼낸 후, 아직 뜨거울 때 바로 소금을 뿌립니다.
- 이때, 돼지고기 스튜를 프라이팬에 넣고 중불로 약 5분간 데운 후 불에서 내립니다.
- 푸틴을 조립합니다. 감자튀김을 접시에 나누어 담고, 뜨거운 감자튀김 위에 치즈 커드를 얹은 다음, 그 위에 돼지고기 스튜를 올립니다.
- 얇게 썬 파를 얹어 장식하고, 매운 소스를 넣어 맛을 냅니다.
- 즉시 제공하세요.
