인분: 4인분
준비시간: 20분
재가열: 4분
재료
- 작은 난 빵 4개(6인치) 또는 구운 피자 반죽
- 북부 새우 750ml(3컵)
- 마요네즈 60ml(4큰술)
- 파 3줄기, 썰어서
- 1개의 샬롯, 잘게 다진 것
- 스리라차 핫소스 5ml(1티스푼)
- 망고 1개, 잘게 다진 것
- 오이 250ml(1컵), 잘게 썬 것
- 5ml(1티스푼) 바비큐 소스
- 라임 1개, 주스
- Qs 마늘 버터
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
충전물
올리브 오일과 식초 드레싱을 곁들인 콜슬로.
준비
- 강한 불로 달군 팬에 난을 하나씩 넣고 1분간 데웁니다.
- 그릇에 새우, 마요네즈, 파, 샬롯, 매운 소스, 망고, 오이, 바비큐 소스, 라임 주스를 넣고 섞습니다. 양념을 확인하세요.
- 난빵에 마늘버터를 살짝 바릅니다.
- 각 난빵 위에 새우 혼합물을 바르고 콜슬로를 약간 얹어 장식합니다.
