사과, 셀러리, 메이플 비네그레트를 곁들인 양고기 상추 샐러드

Salade de mâche aux pommes, céleri et vinaigrette à l'érable

재료

  • 양고기 상추 150g (약 4컵)
  • 1개의 녹색 사과, 얇게 썬 것
  • 셀러리 줄기 2개, 얇게 썬 것
  • 50g(약 1/2컵) 구운 피칸

드레싱을 위해

  • 메이플 시럽 15ml(1큰술)
  • 사과식초 30ml(2큰술)
  • 호두 오일 또는 올리브 오일 60ml(4큰술)
  • 디종 머스타드 5ml(1티스푼)
  • 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

지침

  1. 샐러드 그릇에 양고기 상추, 사과, 셀러리, 호두를 섞습니다.
  2. 메이플 시럽, 머스타드, 식초, 기름을 섞어 비네그레트를 준비합니다.
  3. 드레싱을 샐러드에 붓고 섞습니다.

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