참치를 곁들인 병아리콩 샐러드
인분: 4인분 – 준비 시간: 10분
재료
- 참치캔 1개
- 화이트 발사믹 식초 60ml(4큰술)
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 500ml(2컵) 익힌 병아리콩
- 껍질을 벗기지 않은 그렐롯 감자 500ml(2컵)를 익혀 반으로 자릅니다.
- 얇게 썬 붉은 양파 1개
- 다진 마늘 1쪽
- 다진 파슬리 60ml(4큰술)
- 맛을 내기 위해 맷돌에서 나온 소금과 후추
준비
- 그릇에 참치, 식초, 기름, 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
- 그런 다음 병아리콩, 감자, 붉은 양파, 마늘을 추가합니다. 양념을 확인하세요.
- 샐러드 위에 파슬리를 얹어 서빙합니다.
