재료
- 병아리콩 통조림 1캔(400g), 물기를 빼고 헹군 것(약 2컵)
- 오이 1개, 다진 것 (약 1컵)
- 체리토마토 200g, 반으로 자름 (약 1 1/2컵)
- 15ml(1큰술) 신선한 파슬리, 다진 것
- 125ml(1/2컵) 부서진 페타 치즈
- 검은 올리브 슬라이스 75ml(1/4컵)
드레싱을 위해
- 레몬즙 30ml(2큰술)
- 올리브 오일 45ml(3큰술)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
지침
- 샐러드 그릇에 병아리콩, 오이, 체리토마토, 파슬리를 섞습니다.
- 레몬즙, 올리브 오일, 소금, 후추를 섞어 비네그레트를 준비합니다.
- 샐러드에 드레싱을 붓고, 페타 치즈와 올리브를 넣고 섞어서 제공합니다.
