재료
- 500g의 새 감자를 삶아서 덩어리로 자릅니다(약 3컵)
- 다진 샬롯 2개
- 30ml(2큰술) 신선한 파, 다진 것 또는 파
드레싱을 위해
- 화이트 발사믹 식초 30ml(2큰술)
- 올리브 오일 60ml(4큰술)
- 디종 머스타드 15ml(1큰술)
- 메이플 시럽 30ml(2 큰술 )
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
지침
- 따뜻한 감자, 샬롯, 파를 샐러드 그릇에 넣고 섞습니다.
- 식초, 머스타드, 시럽, 올리브 오일을 섞어 비네그레트를 만들고 소금과 후추로 간을 합니다.
- 드레싱을 감자 위에 붓고 가볍게 섞어서 서빙합니다.
