꿀과 머스타드 비네그레트를 곁들인 상큼한 그린 샐러드

Salade verte croquante à la vinaigrette moutarde et miel

재료

  • 로메인 상추 1개, 씻어서 다진 것
  • 오이 1개, 얇게 썬 것
  • 붉은 고추 1개, 채 썬다
  • 당근 1개, 강판으로 갈은 것
  • 무 5개, 얇게 썬 것
  • 다진 붉은 양파 1/2개

드레싱을 위해

  • 디종 머스타드 15ml(1큰술)
  • 꿀 15ml(1큰술)
  • 사과식초 45ml(3큰술)
  • 올리브 오일 75ml(5큰술)
  • 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

지침

  1. 큰 샐러드 그릇에 야채를 섞어 넣습니다.
  2. 그릇에 머스타드, 꿀, 식초를 섞습니다.
  3. 올리브 오일을 넣고 휘젓고 양념합니다.
  4. 드레싱을 샐러드 위에 붓고, 섞어서 서빙합니다.

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