QC 로스트 비프 샌드위치
재료
- 퀘벡 소고기 크로스립 로스트 1개
- 다진 양파 3개
- 쇠고기 육수 큐브 1개 또는 농축 쇠고기 육수 2큰술
- 다진 마늘 3쪽
- 메이플 시럽 4큰술
- 양파냉이 2상자
- 녹인 버터 1파운드
- 375ml 다크 맥주
샌드위치:
- 샌드위치 빵 4개
- 샤프 체다 치즈 4~8조각
- Qs 마요네즈
- Qs 강한 머스타드
준비
- 오븐을 325F로 예열하세요
- 작은 로스팅 팬이나 캐서롤 접시에 담아서.
- 로스트 비프를 넣고 맥주, 버터, 양 고추냉이, 양파, 마늘, 시럽, 스톡 큐브를 넣습니다.
- 뚜껑을 덮고 오븐에서 6시간 동안 굽습니다.
- 고기를 찢어요. 양파를 모으세요.
- 샌드위치 위에 마요네즈와 머스타드를 얹고, 고기와 치즈를 얹으세요.
