돼지고기와 루꼴라 파니니 샌드위치
준비 :
요리 :
인분:
컷: 에스칼로프
재료
- 파니니 빵 4개, 치아바타 또는 작은 바게트
- 미니 아루굴라 1컵
- 1 사과 또는 배, 얇게 썬 것
- 5온스 샤프 체다 치즈, 슬라이스
- 1큰술 식탁에 올리브 오일
- 퀘벡 대형 돼지고기 커틀릿 4개, 각각 1/3파운드(150g)
- 1/2~1티스푼 파프리카 차
- 맛에 따라 방앗간의 소금과 후추
준비
- 빵을 가로로 반으로 자르고 빵을 열어서 아루굴라, 사과, 체다치즈를 채웁니다. 예약하려면.
- 프라이팬에 기름을 두르고 강한 불로 가열한 후, 두께에 따라 각 면을 1~2분씩 굽습니다. 파프리카를 뿌리고 듬뿍 양념합니다.
- 빵에 돼지고기를 넣고 샌드위치를 닫습니다.
- 큰 프라이팬을 중불로 가열합니다.
- 샌드위치를 팬에 넣고 빵의 각 면을 갈색이 될 때까지 굽고 납작하게 만듭니다.
