인분: 4인분
준비 시간: 15분
조리시간: 15분
재료
- 670g 돼지 고기 어깨찜(진공 포장), 잘게 썬 것
- 오일 45ml(3큰술)
- 다진 붉은 양파 1개
- 바베큐 소스 250ml(1컵)
- 햄버거 번 4개
- 125ml(1/2컵) 잘게 썬 양배추(선택 사항, 장식용)
- 토마토 1개, 얇게 썬 것
- 125ml(1/2컵) 슬라이스 피클
- 125ml(1/2컵) 강판 치즈(체다 또는 기타)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 큰 프라이팬에 기름을 넣고 중불로 가열합니다. 양파를 넣고 부드러워질 때까지 약 5분간 볶습니다.
- 같은 팬에 진공 밀봉된 끓인 돼지고기의 내용물을 붓고 약 5분간 가열합니다. 포크 두 개를 사용하여 팬에 직접 고기를 찢습니다.
- 고기에 바베큐 소스를 넣고 돼지고기에 잘 섞습니다.
- 이때, 햄버거 빵을 팬이나 오븐에서 데웁니다.
- 빵 아랫부분에 바베큐 풀드포크를 듬뿍 올려 샌드위치를 조립합니다. 잘게 썬 양배추(사용할 경우), 토마토 조각, 피클 조각 몇 개를 추가하고 강판 치즈를 뿌립니다.
- 빵의 윗부분으로 샌드위치를 닫으세요.
- 즉시 제공하세요.
