재료
- 케첩 125ml(1/2컵)
- 쌀 식초 또는 백식초 125ml(1/2컵)
- 설탕 60ml(1/4컵)
- 간장 30ml(2큰술)
- 다진 마늘 1쪽
- 옥수수 전분 5ml(1티스푼)를 물 30ml(2테이블스푼)에 녹여
준비
냄비에 케첩, 식초, 설탕, 간장, 마늘을 넣고 섞습니다. 끓인 후 불을 약하게 줄여 5분간 끓입니다. 그런 다음 녹인 옥수수 전분을 넣고 걸쭉해질 때까지 저어줍니다. 이 소스는 아시아 요리, 너겟 또는 볶은 야채와 함께 먹으면 완벽합니다.
