재료
- 케첩 250ml(1컵)
- 사과식초 60ml(1/4컵)
- 갈색 설탕 60ml(1/4컵)
- 우스터 소스 30ml(2큰술)
- 머스타드 15ml(1큰술)
- 다진 마늘 1쪽
- 훈제 파프리카 5ml(1티스푼)
- 고춧가루 5ml(1티스푼)
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 냄비에 모든 재료를 넣고 섞습니다.
- 끓인 후 불을 약하게 해서 15~20분간 가끔 저어주면서 끓입니다.
- 소금과 후추로 맛을 냅니다.
이 바비큐 소스는 고기를 요리할 때 양념하거나 양념을 하는 데 적합합니다.
