라이타 소스

재료

• 천연 요거트 250ml(1컵) (그리스 요거트가 좋음)
• 오이 1개, 갈아서 물기를 뺀다
• 5ml(1티스푼) 가루 커민
• 마늘 1쪽, 잘게 다진 것
• 민트 잎 10개, 잘게 다진 것
• 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

준비

요거트와 잘 갈아서 물기를 뺀 오이를 섞습니다. 커민, 마늘, 민트, 소금, 후추를 첨가합니다. 잘 저은 후, 서빙하기 전 30분 동안 냉장고에 넣어 두세요. 라이타 소스는 매운 요리나 구운 고기에 곁들이면 아주 좋습니다.