거의 훈제 연어

인분: 4인분

준비시간: 5분

조리시간: 5분

재료

  • 꿀 15ml(1큰술)
  • 1ml(1/4티스푼) 액체 연기
  • 연어 400g(13 1/2온스), 큰 입방체로 자름
  • 원하는 지방 45ml(3큰술) (버터, 오일 또는 Mycryo 코코아 버터)
  • 양파 1개, 다진 것
  • 다진 마늘 1쪽
  • 35% 크림 125ml(½컵)
  • 베이컨 4조각, 익혀서 바삭하게
  • 파슬리 잎 60ml(4큰술), 다진 것
  • 레몬 1개, 즙
  • 익힌 스파게티 4인분
  • 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다

준비

  1. 그릇에 꿀, 액상 연기, 물 30ml(2큰술), 소금, 후추를 넣고 섞습니다.
  2. 연어 큐브를 넣고 잘 섞어 코팅합니다.
  3. 뜨거운 팬에 원하는 지방을 두르고 연어를 갈색이 될 때까지 각 면을 1분씩 볶습니다. 제거하여 따로 보관하세요.
  4. 같은 팬에 양파를 넣고 2분간 갈색이 될 때까지 볶습니다.
  5. 마늘, 크림, 베이컨, 파슬리, 레몬즙, 스파게티를 넣습니다. 양념을 확인하세요.
  6. 연어 큐브를 추가합니다.

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