인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간: 10분
재료
- 양파 4개, 8개로 자름
- 원하는 지방 60ml(4큰술) (버터, 오일 또는 Mycryo 코코아 버터)
- 퀘벡 닭가슴살 3개, 얇게 썬 것
- 다진 마늘 2쪽
- 드라이 화이트 와인 250ml(1컵)
- 설탕 30ml(2큰술)
- 간장 60ml(4큰술)
- 삼발올렉 매운 소스 5ml(1티스푼)
- 생강 30ml(2큰술)을 갈아서
- 브로콜리 1개, 갈아서
- 익힌 쌀국수 4인분
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 뜨거운 팬에 원하는 기름을 두르고 양파를 3~4분간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 가끔씩 뒤집어주세요.
- 닭고기를 넣고 2분 더 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 흰 와인, 설탕, 간장, 삼발 올렉을 넣고 절반으로 줄입니다. 고추와 브로콜리를 넣고 모든 재료를 섞어줍니다.
- 쌀국수와 함께 제공합니다.
