인분: 4인분
준비시간: 5분
조리시간: 5분
재료
- 퀘벡 닭가슴살 3개, 조각으로 자름
- 양파 1개, 다진 것
- 원하는 지방 60ml(4큰술) (버터, 오일 또는 Mycryo 코코아 버터)
- 무염 캐슈넛 250ml(1컵)
- 1개의 붉은 고추, 잘게 썬 것
- 다진 마늘 2쪽
- 간장 30ml(2큰술)
- 라임 주스 60ml(4큰술)
- 꿀 30ml(2큰술)
- 다진 생강 15ml(1큰술)
- 핫소스(삼발 올렉) 5ml(1티스푼)
- 참기름 30ml(2큰술)
- 60ml(4큰술) 신선한 고수 잎, 다진 것
- 익힌 아시아 국수 4인분
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
준비
- 뜨거운 팬에 Mycryo 버터나 원하는 지방을 입힌 닭고기와 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.
- 약간 갈색이 되면 캐슈넛, 후추, 마늘, 간장, 라임즙, 꿀, 생강, 매운 소스, 참기름을 넣고 몇 분간 끓입니다. 양념을 확인하세요.
- 고수를 뿌려 국수 위에 얹어 제공합니다.
