재료
- 퀘벡 쇠고기 짧은 갈비 4개
- 비트 큐브 2컵
- 다진 양파 2개
- 다진 마늘 2쪽
- MTl 스테이크 향신료 6상자
- 고춧가루 1티스푼
- 쇠고기 육수 2리터
- 500ml의 흑맥주
- 꿀 4상자
- 흰 식초 ½컵
- 소금과 후추를 넣어 맛을 낸다
트림 :
- 밀 세몰리나 4인분
- 녹색 야채 4인분(완두콩, 콩 등)
준비
- 오븐을 300F로 예열하세요
- 로스팅 팬에 고기를 넣고 국물, 양파, 마늘, 칠리, 흑맥주, 꿀, 비트, 식초, 스테이크 향신료를 넣습니다.
- 덮어서 5시간 동안 굽습니다.
- 양념을 조절하세요.
- 각 접시에 세몰리나를 나눠 담습니다. 고기와 녹색 야채를 넣고, 끓는 육수를 붓습니다.
