수율: 1 l (4컵) – 준비: 120분 – 휴식: 4시간
재료
- 코코넛 밀크 180ml(3/4컵)
- 물 500ml(2컵)
- 연유 250ml(1컵)
- 럼 또는 코코넛 럼 60ml(4큰술)
- 라임 1개, 껍질
- 계피가루 1꼬집
- 소금 한 꼬집
- Qs 구운 파인애플 슬라이스
준비
- 그릇에 털갈퀴를 이용해 코코넛 밀크, 물, 연유, 럼, 라임 향, 계피, 소금을 넣고 섞습니다. 냉장고에 4시간 동안 넣어둡니다.
- 아이스크림 제조기를 사용하여 샤르베트를 만들어 보세요.
- 그렇지 않은 경우, 혼합물을 30분 동안 냉동하고, 휘젓고, 다시 30분 동안 냉동실에 넣고, 다시 휘젓고, 다시 1시간 동안 냉동하고, 냉동실에 다시 넣기 전에 마지막으로 한 번 더 휘젓습니다.
- 파인애플 조각과 함께 제공하세요.
