인분: 4인분
준비시간: 10분
조리시간: 11분
재료
- 닭가슴살 2개, 얇게 썬 것
- 원하는 지방 30ml(2큰술) (버터, 오일 또는 Mycryo 코코아 버터)
- 간장 30ml(2큰술)
- 생선 소스 30ml(2큰술)
- 레드 카레 페이스트 15ml(1큰술)
- 꿀 15ml(1큰술)
- 코코넛 밀크 250ml(1컵)
- 1개의 피망, 잘게 썬 것
- 닭고기 육수 1L(4컵)
- 밀국수 4인분
- 콩나물 250ml(1컵)
- 다진 고수 잎 90ml(6큰술)
- 태국 바질 잎 8개
- 라임 1개, 4등분
준비
- 뜨거운 팬에 닭고기 조각을 넣고 Mycryo 버터나 원하는 지방을 바르고 2분간 갈색이 될 때까지 볶습니다. 간장, 생선소스, 카레페이스트, 꿀을 넣고 1분 더 끓입니다.
- 코코넛 밀크, 후추, 국물을 넣고 중불로 8분간 끓입니다.
- 이때, 제조사의 지침에 따라 밀국수를 요리하세요.
- 각 그릇에 국수, 콩나물, 고수, 바질을 넣고 준비한 수프를 붓고 라임 조각을 곁들여 제공합니다.
